substancje balastowe

Wspaniała soczewica

  • przez

Czerwona, brązowa, zielona a nawet żółta. Wspaniała, zdrowa roślina strączkowa- soczewica. Uważana za najbardziej lekkostrawną wśród strączkowych, często niedoceniana. Suche nasiona są bardzo zasobne w… Czytaj dalej »Wspaniała soczewica

Błonnik w diecie

  • przez

Błonnik pokarmowy, zwany inaczej substancją włóknistą czy też balastową jest bardzo pożądanym elementem diety a czasem wręcz niezbędnym. Wszystkie substancje balastowe spełniają istotne funkcje w… Czytaj dalej »Błonnik w diecie