siarczki

przepisy kulinarne w systemie odchudzana

Substancje bioaktywne w pożywieniu cz.1

  • przez

Żywność którą spożywamy, obfituje w różnorodne składniki, które są niezbędne do życia ale także w  substancje, które przyczyniają się do poprawy zdrowia. Obok witamin i minerałów istnieje szereg wtórnych substancji roślinnych, substancji balastowych i innych, które określa się mianem substancji bioaktywnych. Warto przyjrzeć się im bliżej, spożywanie produktów zawierających te cenne składniki, jest jednym z elementów zdrowej, dobrej diety. Należy pamiętać także, że w ziołolecznictwie wykorzystywane są także inne substancje czynne, których  właściwości prozdrowotne są stosowane  w farmakologii. Poniżej przedstawiamy przegląd najważniejszych grup związków biologicznie czynnych zawartych głównie w pożywieniu pochodzenia roślinnego: Czytaj dalej »Substancje bioaktywne w pożywieniu cz.1

Dieta na odporność

  • przez

Sezon przeziębieniowy w pełni. Pora na odbudowę naszego systemu odpornościowego. Czy to możliwe bez środków farmakologicznych? Tak! Poprzez dietę możemy świetnie wzmocnić naszą odporność. Wystarczy… Czytaj dalej »Dieta na odporność

Cebula

  • przez

Cebula musi być zdrowa! Dlaczego musi? Mimo morza wylanych nad nią łez, jest powszechnie stosowana nie tylko w kuchni ale także w medycynie, i to… Czytaj dalej »Cebula

por

Por

Warzywo, którego kuzynką jest cebula. Dostępne jest praktycznie przez cały sezon. Jego dwubarwność wiąże się z zawartością olejków eterycznych i intensywnością smaku. Białe części są… Czytaj dalej »Por