Archiwa tagu: Endywia

Warzywa liściowe- zielone zdrowie

Warzywa, których jadalną częścią są liście, są bardzo cennym elementem zdrowej diety. Zawierają cenne dla zdrowia składniki mineralne (żelazo w szpinaku i buraku liściowym), które mają działanie alkalizujące, ponadto dostarczają spore ilości karotenu. Zasobne są w witaminy,  przede wszystkim w A, C, K oraz E.  Bez wątpienia zaletą warzyw liściowych jest fakt, że w głównej… Czytaj dalej »