Kuchnia

ziemniaki w mundurkach

Odchudzający ziemniak

  • przez

Większość kobiet każdego dnia zastanawia się nad tym, co by tu zrobić na obiad, by był smaczny, zdrowy i energetyczny. Jednym z najpopularniejszych warzyw, na temat którego krąży wiele mitów, jest ziemniak. Przez frytki, placki ziemniaczane, puree z masłem i kaloryczne dodatki, jedno z najzdrowszych warzyw postrzegane jest jako tuczące, które należy ograniczać. 100 g ziemniaków, bez żadnych dodatków, to około 70 kcal, czyli niewiele. Dodatkowo, ziemniaki są bardzo sycące, dlatego dania, które powstają na ich bazie zaspokoją największy głód.

Czytaj dalej »Odchudzający ziemniak

owsianka na mleku

Owsianka

Wiwat Owsianka!

owsianka na mleku

owsianka na mleku

Owsianka na śniadanie jest idealnym rozwiązaniem. Smakuje dobrze, syci i daje energię na wiele godzin. Odpowiednio skomponowana jest niezastąpionym źródłem wielu cennych składników, potrzebnych każdemu, bez względu na wiek i wykonywana pracę. Nie ma się co dziwić, że owsiankę ukochały osoby aktywnie fizycznie, dbające o swoje zdrowie i zgrabną sylwetkę.

 

Co zawiera owsianka?

Zawiera łatwostrawną skrobię, białko, węglowodany, tłuszcze (niezbędne kwasy tłuszczowe z cennym kwasem oleinowym). W białku znajdują się takie aminokwasy egzogenne jak walina, leucyna, tryptofan, lizyna, fenyloalanina, izoleucyna i inne. To skarbnica minerałów, znajdziemy tu wapń, żelazo, fosfor, magnez, ale także mangan, selen, molibden, chrom, cynk. Czytaj dalej »Owsianka

Zdrowe zupy

  • przez

Pomysły na pyszne, zdrowe i bardzo proste w wykonaniu zupy, zawierające naturalne składniki.

Zupa brokułowa I  

Składniki:

3 szklanki wywaru z warzyw (nie z kostki)

ok 750 gram brokułów (duży brokuł)

pojemniczek kwaśnej śmietany ( 200 gram)

mała łyżeczka soli morskiej

2 łyżki octu winnego

1 łyżeczka siekanego imbiru Czytaj dalej »Zdrowe zupy

Zdrowe przyprawy

  • przez

Przyprawy, które poprawiają smak i nasze zdrowie.Wystarczy je umiejętnie dobrać, by delektować się ulubionymi potrawami i jednocześnie dbać o swoje zdrowie. Oto tylko niektóre z… Czytaj dalej »Zdrowe przyprawy

Zastosowanie ziół w kuchni

Od wieków niektórych ziół używano w kuchni jako przyprawy.
Ich wartość polega nie tylko na podnoszeniu walorów smakowych potraw, ale także na…