Melisa jest to bardzo pięknie pachnąca roślina, zapach nieco przypomina cytrynę.
Zawiera dużo różnych olejków eterycznych
Działa uspokajająco, przeciwzapalnie, przeciwbakteryjne, wstrzymuje rozwój wirusów, pobudza również trawienie. Używa się jej przy nerwicy serca , bezsenności , obniża nieco ciśnienie oraz pobudza apetyt.
Możemy zaparzać z melisy herbatkę – pół łyżeczki suszonej lub kilka świeżych liści na szklankę wrzątku. Ja jednak najczęściej posypuje pokrojonymi liśćmi kanapki , lub dodaje do zup. Wspomnę przy okazji, że roślina ta ma bardzo ładny cytrynowy zapach , przy czym najintensywniejszy do czasu kwitnienia. Można jej użyć do aromatyzacji różnorakich likierów i innych napojów alkoholowych i nie tylko.