Orzechy pistacjowe wyróżniają się spośród innych rodzajów orzeszków, nie tylko zieloną barwą, ale przede wszystkim bogactwem wartości odżywczych. Stanowią doskonałą przekąskę dla wszystkich, którzy są na diecie, bo czy wiesz, że jedna pistacja to tylko trzy kalorie? Spokojnie możesz sięgnąć po garść pistacji w ciągu dnia. Są sycące, dostarczają organizmowi niezbędnych witamin i minerałów, wspomagają pracę poszczególnych organów i co ważne są smaczne.
Błonnik + właściwości antyoksydacyjne
Pistacje należą do orzeszków o najwyższej zawartości błonnika, który odgrywa kluczowe znaczenie dla każdego, kto jest na diecie. Są polecane przez dietetyków jako zdrowa przekąska, oczywiście z umiarem. Amerykańscy badacze zaliczyli zielone orzeszki do produktów o wysokim potencjale antyoksydacyjnym. Są dobrą alternatywą dla zielonej herbaty. Zawartość antyoksydantów, steroli roślinnych oraz dobrych tłuszczy wpływa korzystanie na pracę serca, co również potwierdzili amerykańscy uczeni. Uczestnicy eksperymentu, którzy wcześniej byli na typowej, amerykańskiej diecie, włączyli w nią pistacje. Okazało się, iż poziom złego cholesterolu znacznie się obniżył.
Witaminy i minerały
Pistacje to prawdziwa witaminowa bomba. Zawierają tyle witaminy B6 co wątroba wołowa, a ona uznawana jest za bogactwo tej witaminy. Zielone orzeszki bogate są również w inne witaminy z grupy B: tiaminę, biotynę, ryboflawinę, niacynę. Ponadto pistacje dostarczają witaminy A, C i E. Są źródłem ważnych dla prawidłowego funkcjonowania składników mineralnych. To idealny sposób na uzupełnienie niedoboru cynku, manganu, fosforu, miedzi, potasu, magnezu, wapnia. Jedna mała pistacja zawiera w sobie mnóstwo niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu wartości odżywczych. Jedząc regularnie pistacje, dbamy o serce, kości, mięśnie i co ważne o urodę. Dzięki zawartym w pistacjach witaminom i minerałom, dbamy o zdrową cerę, mocne włosy i paznokcie.
Kaloryczność pistacji
Orzeszki pistacjowe, podobnie jak inne orzeszki ziemne, należy spożywać z umiarem, jak wspomniano ok 30 pistacji dziennie dostarczy odpowiedniej ilości witamin, będzie sycącą przekąską i nie wpłynie na wagę. Na przykładzie pistacji Felix, jedna porcja (15 g) to 92 kcal.
Zielone orzeszki nie tylko dobrze smakują, ale są zdrowe, dlatego warto sięgać po nie, gdy masz ochotę coś przekąsić.
