Tag Archives: tymianek

Zdrowe przyprawy

Przyprawy, które poprawiają smak i nasze zdrowie.Wystarczy je umiejętnie dobrać, by delektować się ulubionymi potrawami i jednocześnie dbać o swoje zdrowie. Oto tylko niektóre z nich Chili Ta przyprawa, jaką jest papryczka chili, używana najczęściej w kuchniach świata. Jest bogata w substancje bioaktywne, zawiera bardzo ostrą kapsaicynę oraz beta-karoten. W strąkach znajdują się także flawonoidy… Read More »

Tymianek (Thymus vulgaris)

Tymianek działa wykrztuśnie, przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, pobudza trawienie. Ziele tymianku zawiera olejek eteryczny, którego głównym składnikiem jest tymol oraz karwakrol. Ponadto obfituje w substancje czynne takie jak flawonoidy, trójterpeny, garbniki , gorycze, saponiny oraz kwasy wielofenolowe. Napar z ziela tymianku jest dobrym środkiem na suchy kaszel i chrypkę, oraz do płukania gardła przy anginie i zapaleniu… Read More »