Tag Archives: soczewica czerwona

Wspaniała soczewica

Czerwona, brązowa, zielona a nawet żółta. Wspaniała, zdrowa roślina strączkowa- soczewica. Uważana za najbardziej lekkostrawną wśród strączkowych, często niedoceniana. Suche nasiona są bardzo zasobne w potas, zawierają ponad 870 mg tego pierwiastka ( na 100 gram ). Ponadto zawierają dużo wapnia, żelaza, fosforu, magnezu, bogate są także w witaminy E, beta-karoten, ryboflawinę, tiaminę, niacynę, witaminę… Read More »