Tag Archives: pektyny

Błonnik w diecie

Błonnik pokarmowy, zwany inaczej substancją włóknistą czy też balastową jest bardzo pożądanym elementem diety a czasem wręcz niezbędnym. Wszystkie substancje balastowe spełniają istotne funkcje w organizmie nie tylko w trakcie trawienia . Czym są substancje balastowe? Ich wspólną cechą jest to, że są one niestrawne w jelicie cienkim oraz to, że mają zdolność wchłaniania wody.… Read More »

Grejpfrut

Nazwa tego owocu mówi nam o tym, że rosną one w gronach, mimo sporej wielkości. „Grape”- grono, „fruit”- owoc. Mało kto zdaje sobie sprawę z tego, jak bardzo korzystne dla naszego zdrowia jest jedzenie tych owoców. W owocach znajdziemy sporo składników mineralnych, takich jak potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor i inne. Są tu także witaminy,… Read More »

Gruszka

Gruszka jest owocem, który zawiera wiele cennych składników, ważnych dla naszego zdrowia. Działa zasadotwórczo- dzięki temu, zapobiega kwasicy. Owoce te bogate są w witaminy – przeciwutleniacz witaminę C i nie tylko. Zasobna jest w minerały- najwięcej jest w niej potasu, ale także można znaleźć tu sole fosforu, wapnia, magnezu, sodu, żelaza oraz chloru, sodu, miedzi… Read More »