Tag Archives: omega 3

Ryby w diecie

Japończycy i Norwegowie plasują się na czołowych miejscach wśród narodowości spożywających ryby. Jak dowiedziono, rzadziej zapadają na choroby układu krążenia- czy ma to związek ze spożyciem ryb? Dlaczego  dietetycy rekomendują spożywanie ryb 2-3 razy w tygodniu? Warto zastanowić się nad tym, czy powinniśmy częściej jadać ryby, a jeśli tak, to jakie.

Kwasy tłuszczowe w walce z miażdżycą

Kwasy tłuszczowe są jednym z istotnych czynników regulacji gospodarki tłuszczowej człowieka. Wymienić możemy trzy podstawowe grupy: wielonienasycone kwasy tłuszczowe, jednonienasycone kwasy tłuszczowe oraz nasycone kwasy tłuszczowe. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) nazywane czasem niezbędnymi, ponieważ człowiek nie ma zdolności ich syntezowania. Dzielimy je na omega-3,  powstające w organizmach ryb, oraz omega-6, syntetyzowane przez rośliny. Pierwsza grupa,… Read More »