Tag Archives: Mikroelementy

Seler

Niedoceniony, a tak zdrowy. To warzywo pełne jest substancji odżywczych, witamin i minerałów. Seler zawiera sporo beta-karotenu, który jak wiadomo przekształca się w organizmie w witaminę A. Witamina ta jest silnym przeciwutleniaczem, wymiata wolne rodniki. Zawarte w selerze witaminy z grupy B mają korzystny wpływ na układ nerwowy. Dodatkowym, kojącym nasze nerwy składnikiem, jest zawarty… Read More »

Fosfor

Fosfor bierze udział we wszystkich procesach fizjologicznych organizmu, obecny jest w każdej komórce. Razem z wapniem bierze udział w metabolizmie kości, konieczny jest do utrzymania prawidłowej struktury nie tylko kości ale także zębów. Dzięki niemu, prawidłowo funkcjonują nerki i znacząco uwydatnia się proces metabolizmu skrobi i tłuszczów. Naturalne najlepsze źródła fosforu to: produkty z pełnego… Read More »

Cynk

Cynk wpływa na układy enzymatyczne naszego organizmu. Bierze udział w prawidłowej pracy układu rozrodczego. Wpływa także na metabolizm białek, bierze udział w syntezie insuliny. Dzięki niemu możliwa jest synteza DNA. Dostarczenie prawidłowej ilości cynku w naszej diecie korzystnie wpływa na sprawność umysłową, wspomaga leczenie bezpłodności i przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu. Jedzenie zbyt dużej… Read More »

Żelazo

Żelazo jest niezbędne do wytworzenia hemoglobiny. Zapobiega niedokrwistości Najlepszym źródłem żelaza są: żółtko jaja czerwone mięso orzechy fasola owsianka Żelazo pochodzące z mięsa lepiej jest wchłaniane w obecności wit. C.

Sód

>Sód zapewnia prawidłową pracę mięśni. Wpływa na metabolizm węglowodanów i białek Nadmiar sodu może wywołać nadciśnienie. Głównym źródłem sodu w diecie jest popularna sól kuchenna z tego tez powodu najczęściej występuje nadmiar tego składnika Ograniczając w diecie sód należy pamiętać, że podczas dużego długotrwałego wysiłku fizycznego, oraz wysokiej temperatury człowiek wraz z potem traci dość… Read More »

Potas

Potas wpływa na prawidłową pracę serca. Dzięki niemu polepsza się przemiana materii, poprzez usuwanie szkodliwych jej produktów. Potas wraz z sodem reguluje gospodarkę wodą. Zaburzenie równowagi sodowo-potasowej niekorzystnie wpływa na pracę mięśni i czynności nerwów. Najlepszym źródłem potasu są: ziemniaki fasola soja banany arbuzy melon pomidory mleko pestki słonecznika

Wapń

Wapń jest podstawowym (spośród składników mineralnych) budulcem organizmu. Wpływa na budowę kości, zębów, pracę układu sercowego i nerwowego. Warunkiem prawidłowego wchłaniania tego składnika jakim jest wapń jest odpowiednia ilość wit. D. Najlepszym źródłem wapnia są: mleko i jego produkty brokuły sardynki jarmuż orzechy włoskie soja Objawem niedoboru wapnia jest m.in. osteoporoza

Magnez

Magnez jest minerałem zapobiegającym zmęczeniu. Niezbędny do metabolizmu wielu pierwiastków, aktywizuje enzymy, dzięki którym prawidłowo działają witaminy z grupy B. Zapotrzebowanie na ten biopierwiastek wzrasta w sytuacjach stresowych, oraz w czasie zanieczyszczenia środowiska. Magnez jest niezbędny do prawidłowej czynności mięśni i nerwów. Korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy. Dobre źródła magnezu to: kasze, im grubsza tym… Read More »