Tag Archives: czosnek

Zdrowe przyprawy

Przyprawy, które poprawiają smak i nasze zdrowie.Wystarczy je umiejętnie dobrać, by delektować się ulubionymi potrawami i jednocześnie dbać o swoje zdrowie. Oto tylko niektóre z nich Chili Ta przyprawa, jaką jest papryczka chili, używana najczęściej w kuchniach świata. Jest bogata w substancje bioaktywne, zawiera bardzo ostrą kapsaicynę oraz beta-karoten. W strąkach znajdują się także flawonoidy… Read More »

Dieta na odporność

Sezon przeziębieniowy w pełni. Pora na odbudowę naszego systemu odpornościowego. Czy to możliwe bez środków farmakologicznych? Tak! Poprzez dietę możemy świetnie wzmocnić naszą odporność. Wystarczy umiejętnie skomponować jadłospis, w taki sposób, by zawierał on substancje biologicznie czynne, które w naturalny sposób wzmocnią odporność i zmobilizują organizm do walki z mikrobami. Poznajmy więc substancje biologicznie czynne,… Read More »

Czosnek w medycynie

Najnowsze badania naukowe mówią o rewelacyjnych właściwościach czosnku. Jest to roślina z powodzeniem wykorzystywana w kuchni oraz w lecznictwie. Mało kto, zdaje sobie sprawę z tego, jakie zawiera substancje bioaktywne oraz jakie jest spektrum jego działania. Substancje zawarte w czosnku są składnikami wielu preparatów leczniczych. Można mówić o trzech głównych kierunkach działania czosnku: wykazuje on… Read More »