Tag Archives: błonnik

Błonnik w diecie

Błonnik pokarmowy, zwany inaczej substancją włóknistą czy też balastową jest bardzo pożądanym elementem diety a czasem wręcz niezbędnym. Wszystkie substancje balastowe spełniają istotne funkcje w organizmie nie tylko w trakcie trawienia . Czym są substancje balastowe? Ich wspólną cechą jest to, że są one niestrawne w jelicie cienkim oraz to, że mają zdolność wchłaniania wody.… Read More »

Banan

Banan jest owocem zawierającym sporo skrobi. Do formy cukrów prostych, skrobia jest dość długo rozkładana- dzięki czemu owoc ten jest sycący i kaloryczny. Mało kto wie, że banan jest bardzo korzystny dla żołądka- zawiera substancje śluzowe, które maja właściwości regenerujące i osłaniające błony śluzowe żołądka. Banany poprawiają samopoczucie! Dlaczego? Zawierają składnik psychoaktywny- serotoninę, która nie… Read More »