Category Archives: Zioła

Podbiał pospolity (Tussilago farfara)

Kwitnący na żółto podbiał, dla wielu jest synonimem wiosny. Niektórzy traktują go niczym chwast, tymczasem ta niepozorna bylina ma sporo do zaoferowania. Pojawiające się marcem kwiaty, są surowcem zielarskim na syropy czy miody a wyrastające później liście, są doskonałe jako dodatek do zup czy farszów.Podbiał (Tussilago farfara) popularnie rośnie w całej Europie, ale nie tylko,… Read More »

Lawenda (Lavandula)

Roślina z rodziny wargowych, najpopularniejsze gatunki to lawenda wąskolistna i szerokolistna. Oba mają podobne w właściwości i zastosowanie. Lawenda jest rośliną o pięknym zapachu, cieszy oczy swoim wyglądem i koi nasze nerwy. Kwiaty mają barwę od błękitnej po fioletową, dzięki temu, roślina jest chętnie stosowana w ogrodnictwie jako ozdobna. Roślina ta jest nie tylko zielem… Read More »

Lebiodka pospolita (Origanum vulgare)

Aromatyczna roślina zielna i przyprawowa z rodziny wargowych. Rośnie pospolicie w całym kraju. Zarówno liście jak i kwiaty zawierają garbniki, karoten, witaminę C i olejki eteryczne. Olejek ten, zawiera tymol, karwakrol, alkohole, seskwiterpeny oraz fitoncydy i inne składniki. Skład ten sprawia, że lebiodka ma zastosowanie przy walce z mikroorganizmami. Ziele lebiodki stosuje się do poprawy… Read More »

Miłek wiosenny (Adonis vernalis)

Jak sama nazwa wskazuje, roślina ta, jest charakterystyczna dla okresu wiosny. Jest to wieloletnia roślina zielna z rodziny jaskrowatych. Żółte kwiaty są dość charakterystyczne i pojawiają się w marcu. Miłek wiosenny stosowany jest w lecznictwie ludowym już od bardzo dawna, doceniono także jego walory ozdobne. Roślina bogata jest w substancje czynne, są to głównie adonitoksyna,… Read More »

Owoc głogu

Głóg należy do rodziny różowatych, obejmuje ponad 1000 gatunków. Ze względu na zawartośc substancji bioaktywnych popularnością cieszą się odmiany: Głóg szkarłatny– jego owoce są jabłkowate, krwistoczerwone. Mają mączysty miąższ i kwaskawo słodki smak. Owoce zawierają około 10 % cukrów, szereg kwasów organicznych-między innymi cytrynowy, jabłkowy, krategusowy. Ponadto zawierają saponiny, garbniki, fitosteryny, karoten i flawonoidy. Bogate… Read More »

Aloes drzewiasty (Aloe arborescens)i zwyczajny (Aloe vera)

Aloes drzewiasty Aloes drzewiasty, zwany popularnie kaktusem leczniczym, jest sukulentem pochodzącym z Afryki Południowej, gdzie może osiągać nawet 4m wysokości. Liście ma grube, mięsiste a pień rośliny pokryty jest bliznami po obumarłych liściach. Aloes zawiera olejki eteryczne, glikozydy goryczowe, kwasy organiczne, żywice oraz garbniki. Ponadto bogaty jest w karoten,witaminę C, sole mineralne i substancje białkowe.… Read More »

Ogórecznik lekarski (Borago officinalis)

Roślina znana od średniowiecznych czasów, występuje nie tylko w Europie ale także w Azji. Jest jednoroczną rośliną, która podczas kwitnienia wydziela sporo nektaru-stąd ogórecznik zaliczany jest do roślin miododajnych. Kwiaty ma  od białych, poprzez niebieskie po czerwonawe. Często uprawiany jest w przydomowych ogródkach. Jak sama nazwa wskazuje, ogórecznik pachnie świeżym ogórkiem. Liście oraz kwiaty są… Read More »

Mniszek lekarski (Taraxacum officinale)

Ziele mniszka pospolitego (popularnego, zwanego też mleczem) znane jest już od dawna. To wieloletnia roślina zielna o charakterystycznych żółtych kwiatach, które po przekwitnieniu zamieniają się w tak bardzo rozpoznawalne dmuchawce. Swoim bogatym składem zyskała popularność przede wszystkim jako roślina lecznicza, wykorzystywana jest też w kuchni. Korzenie mniszka zawierają sporo związków czynnych, bogate są w tłusty… Read More »