Witaminy

Witaminy

Witamina P

Witamina P stanowi kompleks, na który składają się rutyna, bioflawonoidy cytrusowe, hesperydyna. Rozpuszczalna w wodzie. Konieczna do prawidłowego działania i wchłaniania kwasu askorbinowego (witamina C). Wpływa na utrzymaniu prawidłowego stanu tkanki  łącznej i przemianę wapniową w ustroju.  Reguluje proces wchłaniania poprzez zwiększenie mocy kapilarnej- tzw. czynnik przepuszczalności włośniczkowej. Witamina ta …Read the Rest

Witaminy

Witamina K

synonimy witaminy K : filochinon, menadion, obejmuje grupę witamin K1, K2 K3 Witamina K nie jest wrażliwa na gotowanie ale …Read the Rest

Witaminy

Witamina F

Witaminę F stanowią nienasycone kwasy tłuszczowe : linolowy, arachidowy i linolenowy. Ich zadaniem jest przeprowadzenie cholesterolu w nierozpuszczalne związki oraz …Read the Rest

Warzywa i owoce „złota siódemka” – witaminy
Poradnik

Warzywa i owoce „złota siódemka” – witaminy

Lista warzyw i owoców bogatych w witaminy.

Witaminy

Witamina D

zamienniki nazw witaminy D : kalcyferol, wiosterol, ergosterol Witamina D odgrywa istotna rolę w regulowaniu gospodarki wapniowo- fosforanowej w organizmie, …Read the Rest

Witaminy

Witamina E

Witamina E (tokoferol) wspomaga układ rozrodczy, jest jednym z bardziej znanych antyutleniaczy. Jest ona czynnikiem hamującym krzepnienie krwi, rozpuszcza skrzepy.Hamuje …Read the Rest

Witaminy

Witamina A

Witamina A jest rozpuszczalna w tłuszczach. Występuje  w 2 formach- jako witamina A (retinol, akseroftol)) znajdująca się w  żywności pochodzenia …Read the Rest

Witaminy

Witaminy z grupy B

Do grupy witamin B zaliczamy m.in. wit: B1, B2, B3, B5, B6, B12, B15 Witaminy te biorą udział w pracy …Read the Rest

Witaminy

Witamina C

Rozpuszczalna w wodzie witamina C (kwas askorbinowy) jest witaminą zaliczaną do tzw. antyutleniaczy. Odgrywa dużą rolę w profilaktyce przeciwmiażdżycowej, wzmacnia …Read the Rest