Głóg należy do rodziny różowatych, obejmuje ponad 1000 gatunków. Ze względu na zawartośc substancji bioaktywnych popularnością cieszą się odmiany: Głóg szkarłatny- jego owoce są jabłkowate, krwistoczerwone. Mają mączysty miąższ i kwaskawo słodki smak. Owoce zawierają około 10 % cukrów, szereg kwasów organicznych-między innymi cytrynowy, jabłkowy, krategusowy. Ponadto zawierają saponiny, garbniki, …Read the Rest
Roślina ta, zwana czasem czarną jarzębiną, znana przez działkowiczów ale jej walory zdrowotne nie są należycie spopularyzowane. Jest to krzew …Read the Rest
Rodzina winorośli obejmuje sporo gatunków i podgatunków. Różnią się one nieco wyglądem, a ich owoce także smakiem, od bardzo słodkiego …Read the Rest
Rodzina wiśni obejmuje zarówno drzewa i krzewy. Owocem jest pestkowiec, soczysty, kwaśno-słodki. Najpopularniejsza jest wiśnia pospolita oraz wiśnia karłowata, występują …Read the Rest
Morele są smacznymi i przede wszystkim zdrowymi owocami, znanymi ze swoich walorów jeszcze przed naszą erą. Jej owoce, pokryte aksamitną …Read the Rest
Żurawina jest wiecznie zielonym półkrzewem, z rodziny brusznicowatych. Najpopularniejsze są odmiany żurawina błotna, wielkoowocowa i drobnoowocowa. Najwięcej substancji biologicznie czynnych …Read the Rest
Ten tropikalny owoc staje się coraz bardzie popularny. Jest to pestkowiec, o barwie od zielonej, poprzez czerwonawą i zółtą, pomarańczową. …Read the Rest
// Nazwa tego owocu mówi nam o tym, że rosną one w gronach, mimo sporej wielkości. „Grape”- grono, „fruit”- owoc. …Read the Rest
// Popularny owoc cytrusowy. Niegdyś uznawany za wspaniałe źródło witaminy C. Dziś wiemy, że spośród owoców cytryna nie zawiera najwięcej …Read the Rest
// Dynia należy do najstarszych roślin uprawianych przez człowieka. Obejmuje wiele gatunków, różnorodnych pod względem nie tylko wyglądu ale także …Read the Rest
// Cebula musi być zdrowa! Dlaczego musi? Mimo morza wylanych nad nią łez, jest powszechnie stosowana nie tylko w kuchni …Read the Rest
