Zapisz się do newslettera:
tutaj

Twoja indywidualna dieta SPRAWDŹ
Chcesz się skutecznie odchudzić? Sprawdź to:

dieta

Brokuł

Brokuły – źródło sulforafanu

Brokuły zawierają związek, który jest środkiem zapobiegającym chorobom nowotworowym. Tym związkiem jest sulforafan. Związek ten jest odporny na obróbkę termiczną – a więc nawet gotowane brokuły są jego wspaniałym źródłem. Niestety pozostałe składniki odżywcze są wrażliwe na wyższe temperatury.


Oprócz sulforafanu, brokuły zawierają m.in.

  • witaminę C
  • witaminę A w postaci betakarotenu
  • kwas foliowy
  • luteinę
  • potas
  • wapń

Dzięki tym składnikom brokuły są dobrym środkiem profilaktycznym w chorobach serca, obniżają nieco ciśnienie krwi.
Ze względu na antyoksydanty oraz sulforafan mają znaczenie w profilaktyce antynowotworowej.

Zostaw komentarz

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


Polecamy:

"Ciekawe opracowanie. Zwłaszcza jeśli chodzi o zapoznanie czytelnika ze wszystkimi dobrymi stronami jedzenia owoców i warzyw. Szczegółowe opisy zalet surowej diety są według mnie rewelacyjne. Przyznam, że od kiedy mam tego ebooka, stale zaglądam aby sprawdzić co właśnie jem!"
Beata Tyka
organizator turystyki i wypoczynku, fotograf; 35 lat

Dieta surowa ktora jest smaczna

Reklama