Najlepsze przepisy na dania z awokado

By | Sierpień 28, 2016

Awokado to jeden z najbardziej wartościowych owoców, przez co wielu dietetyków określa go mianem „superfood”. W jego składzie znajdują się niezbędne kwasy tłuszczowe, minerały, witaminy oraz fitoskładniki (wpływające na pracę mózgu i serca oraz obniżające poziom cukru i cholesterolu). Jednym słowem, awokado to samo zdrowie, a więc nie może go zabraknąć w Twojej kuchni. Nie znasz żadnych przepisów na dania z tym owocem? Poniżej podpowiadamy, jakie smakowite cuda można wyczarować z awokado.

Sałatka z awokado, pomidorem i czerwoną cebulą

Potrzebujesz lunchu do pracy? A może szukasz przepisów na podwieczorki? Sałatka z awokado, pomidorem i czerwoną cebulą to idealne rozwiązanie dla Ciebie. Oprócz wspomnianych już składników, potrzebujesz sałaty (może być gotowy mix albo Twój ulubiony rodzaj, np. rzymska), pół kostki sera feta, mieszanki ziół (bazylia, oregano, rozmaryn, kminek), musztardy, oliwy, miodu i soku z cytryny. Poszarpaną sałatę, pokrojone w kostkę warzywa i awokado wrzuć do jednej miski (lub salaterki). Do osobnego naczynia wsyp mieszankę ziół i dodaj łyżkę musztardy, miodu (możesz zamienić go na syrop klonowy) i odrobinę soku z cytryny. Całość wymieszaj i dodaj do salaterki. Lubisz dobrze przyprawione dania? Dodaj sól, pieprz lub zioła prowansalskie, które nadadzą sałatce intensywnego aromatu. Na koniec wrzuć drobne kostki sera feta. Rozkosz dla podniebienia!

Sushi maki z łososiem i awokado

Jesteś fanką kuchni japońskiej, a zwłaszcza sushi? Doskonale się składa, bo awokado to jeden z najczęściej używanych składników do tego dania. Chcesz zjeść tak dobre maki jak w restauracji http://www.sushi-tokyo.pl/nasza-oferta? Konieczne będą większe zakupy. Oprócz awokado (najlepsza będzie miękka odmiana typu Hass), potrzebujesz 2 dużych kawałków wędzonego łososia, ryżu, glonów nori, sosu sojowego, soli, serka śmietankowego, pomidora, ogórka (koniecznie świeżego), wasabi, ocet ryżowy i cukier. Zacznij od ugotowania 2 torebek ryżu. Gdy już będzie gotowy, przecedź go (nie może się kleić) i polej zalewą z kilku łyżek octu ryżowego, szczypty soli i 2 łyżeczek cukru. W międzyczasie, pokrój na drobne paski awokado, łososia, pomidora i ogórka. Ryż już wystygł? Rozwiń glony nori, posmaruj cienką warstwą serka śmietanowego, posyp ryżem, a następnie ułóż na nich pokrojone składniki. Całość ciasno zwiń i pokrój ostrym nożem na niewielkie kawałki. Gotowe maki maczaj w sosie sojowym i wasabi. Smacznego!

Makaron z awokado, serkiem marscapone i szpinakiem

Potrzebujesz szybkiego obiadu? W takim razie koniecznie spróbuj makaronu z awokado, szpinakiem i serkiem marscapone. Dla 4 osób potrzebujesz 200 g makaronu, 100 g szpinaku, opakowanie serka marscapone, sok z limonki, pomidorki koktajlowe, ser żółty (może być zwykła gouda albo parmezan) i oliwę z oliwy. Makaron ugotuj al’dente. W wolnej chwili wrzuć szpinak na patelnię (jeśli kupiłaś mrożony to będziesz musiała go poddusić nieco dłużej – powinna odparować z niego cała woda) i pokrój w kostkę awokado, które potem skrop sokiem z limonki i posyp pieprzem i solą. Do szpinaku dodaj awokado, opakowanie serka marscapone i szklankę wody (może być ta, która została Ci z makaronu) i dopraw według uznania. Na koniec na patelnię wrzuć ugotowany wcześniej makaron. Całość posyp żółtym serem i drobno pokrojonymi pomidorkami koktajlowymi. Gwarantujemy, to danie z pewnością pokocha cała Twoja rodzina!

Zapisz się do newslettera, by otrzymywać ciekawe informacje i aktualności związane z tematyką tej strony:
Email
Imię
Zgadzam się z polityką prywatności

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *